所有的商品雞全部做到去頭去尾，在現(xiàn)在所有的銷售平臺上，可以說逆行業(yè)潮流。因為綠盛公司當初在研發(fā)這款新品的時候，就以打造綠色健康、放心營養(yǎng)的食材為企業(yè)宗旨。其一，雞的頭部膽固醇含量實在太高，其二，雞的脖子是淋巴集聚地，其三，雞尾是雞sao味和雞腥味的發(fā)源地，雖然這種操作工藝會增加勞力成本，但是這也是我們企業(yè)對產(chǎn)品的必須要求，也是對顧客的負責任態(tài)度，因為現(xiàn)在很多客人本來三高群體就比較多，所以我們定位的這個商品就在源頭上解決了這部分客人的后顧之憂。我們在研發(fā)這款產(chǎn)品的時候，考慮到很多廚藝小白和白領消費群體的實際需求，定位為做預制調(diào)理雞，屬于半成品范疇。優(yōu)點是所有的客戶，不管在那個平臺上購買的雞，都是熟食類的，而我們的半成品預制調(diào)理蒸蒸雞，在解決了廚房小白缺乏廚藝困惑的同時，讓他們能在家就能享受到新鮮口味熱氣騰騰的美食，因為市面上的熟食雞，經(jīng)過二次加溫后，營養(yǎng)成分流失70%，口感下降50%，而且雞肉是所有肉類里面忌諱二次加溫的，在加溫過程中，會產(chǎn)生微量不健康成份，這些大家可以在某度上查看相關的檢測分析報告。奧時力-預制調(diào)理蒸雞的獨特之處在于其高效便捷的烹飪方式和豐富的營養(yǎng)價值。仙居走地雞供應廠家

奧時力雞腿窯雞味食用方法：可以選擇多種烹飪方式，1.將雞腿解凍.先選隔水蒸制，將水燒開后，將雞腿置入盤子中，放在蒸鍋里隔水蒸十五分鐘即可食用。2.微波爐：無需解凍，將雞腿取出放入盤子里，蓋上保險膜扎幾個空，加熱二十分鐘即可食用。3.空氣炸鍋烤箱：無需解凍，單面炸十分鐘后翻過來，再炸十分鐘即可食用。4.本產(chǎn)品為預制調(diào)理雞腿，不可清洗，直接烹飪。奧時力雞腿窯雞味食用方法：可以選擇多種烹飪方式，1.將雞腿解凍.先選隔水蒸制，將水燒開后，將雞腿置入盤子中，放在蒸鍋里隔水蒸十五分鐘即可食用。2.微波爐：無需解凍，將雞腿取出放入盤子里，蓋上保險膜扎幾個空，加熱二十分鐘即可食用。3.空氣炸鍋烤箱：無需解凍，單面炸十分鐘后翻過來，再炸十分鐘即可食用。4.本產(chǎn)品為預制調(diào)理雞腿，不可清洗，直接烹飪。臺州手撕雞銷售綠盛食品有限公司通過其預制調(diào)理蒸雞產(chǎn)品，巧妙地解決了現(xiàn)代消費者在快節(jié)奏生活中面臨的飲食挑戰(zhàn)。

使用超聲波氣泡清洗技術清洗三黃雞有以下好處：1.**深度清潔**：超聲波氣泡能深入雞肉表面及細微縫隙，有效去除殘留的污垢、血液和微小雜質(zhì)。2.**溫和不損傷**：與傳統(tǒng)手工清洗相比，超聲波清洗對雞肉更為溫和，避免了物理性損傷，如撕裂或破壞雞肉纖維。3.**減少細菌污染**：這種清洗方法能夠幫助去除表面的細菌和微生物，提高食品的衛(wèi)生安全水平。4.**提高加工效率**：超聲波清洗可以快速處理大批量的三黃雞，相較于手工清洗，很大提高了加工效率。5.**節(jié)約水和能源**：超聲波清洗更加節(jié)能環(huán)保，相比傳統(tǒng)清洗方法可以節(jié)省用水和能源。6.**保持肉質(zhì)新鮮**：由于超聲波清洗效率高，能迅速完成清洗過程，有助于保持三黃雞肉質(zhì)的新鮮度。7.**減少化學殘留**：這種方法一般不需要使用強化學清潔劑，減少了化學殘留物的風險。因此，使用超聲波氣泡清洗三黃雞不僅能提高清洗效率和食品安全性，還有助于保持雞肉的品質(zhì)和新鮮度。

浙江臺州市綠盛食品有限公司推出的奧時力-預制調(diào)理蒸雞，是一款緊跟當前飲食潮流，專為現(xiàn)代快節(jié)奏生活設計的預制菜。這款產(chǎn)品的研發(fā)展現(xiàn)了企業(yè)對健康飲食趨勢的深刻理解和對消費者需求的把握。在市場上眾多預制菜品牌中，綠盛食品有限公司堅持以高標準嚴格要求自己，不僅在食品安全和質(zhì)量上下足功夫，更在口味和營養(yǎng)均衡上力求上等。奧時力-預制調(diào)理蒸雞的獨特之處在于其高效便捷的烹飪方式和豐富的營養(yǎng)價值。采用先進的蒸煮技術，保證了雞肉的鮮嫩口感和營養(yǎng)成分的很大程度保留。這對于那些生活忙碌、缺乏烹飪時間，但又不愿意放棄飲食質(zhì)量的消費者來說，是一個理想的選擇。它不僅省去了傳統(tǒng)烹飪的復雜步驟，還能在短時間內(nèi)提供一道美味可口的佳肴。綠盛食品有限公司在預制菜領域的這一創(chuàng)新嘗試，是對當前食品行業(yè)發(fā)展趨勢的積極回應。該公司通過精心研發(fā)的奧時力-預制調(diào)理蒸雞，在競爭激烈的預制菜市場中脫穎而出，不僅提升了自家品牌的影響度，也為整個行業(yè)的發(fā)展樹立了新的榜樣。這種對產(chǎn)品質(zhì)量和消費者體驗的持續(xù)追求，展現(xiàn)了企業(yè)的社會責任感和對未來發(fā)展的堅定信心?？紤]到云南、貴州、四川等地區(qū)消費者對辛辣口味的偏好，提供的特制蒸雞伴侶辣椒蘸料能夠滿足客戶的需求。

（奧時力蒸蒸雞），選用180天散養(yǎng)走地三黃雞，通過精選合適的規(guī)格屠宰，到制作車間去頭尾、凈膛修腳、再通過超聲波氣泡清洗機進行精洗瀝水，然后用獨特研發(fā)的風味調(diào)味粉在真空負壓1mpa狀態(tài)下，無菌腌制操作45分鐘，通過塑形零下35度速凍后，真空包裝后裝箱入庫。產(chǎn)品隨雞配備名貴膳食料包一份，特制辣椒蘸料一份，以及一次性吃雞手套一包。產(chǎn)品特點：解決了諸多的廚藝小白和快節(jié)奏人士的吃飯困惑，只要水燒開，把白色料包塞進雞的肚子里，裝盤入鍋蒸制20～25分鐘出鍋，鮮香、滑嫩、多汁，盤內(nèi)的金黃色雞湯可以下面條以及拌飯和燙菜均可。為了迎合全國各地廣大顧客的飲食口味習慣，隨雞配備的特制辣椒蘸料，為云貴川以及喜歡吃辣口味重的顧客而準備的，匠心獨具、細節(jié)分明。因為蒸制食品是中國烹飪方式方法中屬于健康的，所以對原材料的要求十分苛刻，蒸雞原材料必須為純散養(yǎng)的走地三黃雞，其它品類的雞根本不具備做蒸雞的條件，所以奧時力系列蒸蒸雞產(chǎn)品清香滑嫩，根本沒有土腥味和雞肉柴硬等現(xiàn)象，源于我們對源頭品質(zhì)的嚴控。通過實施這些高標準的生產(chǎn)流程，綠盛食品有限公司在競爭激烈的食品市場中樹立了良好的品牌形象。滋補雞生產(chǎn)企業(yè)

綠盛食品有限公司的“奧時力窯雞味雞腿”提供了多種便捷的烹飪方式，以滿足不同消費者的需求和偏好。仙居走地雞供應廠家

蒸對食材的要求之所以較高，主要是由于以下幾個原因：1.**保留原味**：蒸是一種較為溫和的烹飪方式，不像煎、炒、炸那樣通過高溫改變食材的風味。因此，食材本身的品質(zhì)和新鮮度直接影響著菜肴的口感和味道。2.**突出食材特性**：蒸可以凸顯食材的原始風味、色澤和質(zhì)地。若食材本身品質(zhì)不佳，例如不夠新鮮或處理不當，這些缺陷在蒸制過程中很容易被放大。3.**溫和的烹飪過程**：由于蒸的烹飪溫度相對較低且均勻，對食材的整體質(zhì)量有更高的要求。高品的食材在蒸制過程中能更好地保持其結構和營養(yǎng)。4.**營養(yǎng)成分保留**：蒸有助于保留食物中的維生素和礦物質(zhì)。如果食材本身營養(yǎng)不足或處理不當，蒸制后難以達到預期的營養(yǎng)效果。5.**文化和審美因素**：在中國烹飪文化中，對食物的外觀、味道和質(zhì)地有著極高的要求，尤其在精致的菜系如粵菜和蘇菜中。這要求食材必須高質(zhì)量，以確保菜品在視覺和味覺上的完美呈現(xiàn)。因此，在準備蒸菜時，選用新鮮、高品的食材是非常重要的，這直接關系到菜肴的口感和營養(yǎng)價值。仙居走地雞供應廠家

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