飼喂大葉蛋白菊長大的雷香豬，豬肉界的天花板，色澤紅艷肉香濃郁。大葉蛋白菊香豬的肉質(zhì)品質(zhì)佳，肌肉脂肪含量為3.48%肌肉纖維含量較其他品種多，尤其對(duì)肉質(zhì)肉味起到?jīng)Q定性作用的蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸、半脫氧酸的含量明顯高于白豬。大葉蛋白菊香豬肉中富含鐵質(zhì)蛋白質(zhì)和維他命；其中所含的蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸均高于家豬，特別是亞油酸含量高出家豬的兩倍（亞油酸能夠護(hù)肝臟）；不飽和脂肪酸的含量為8.87%，膽固醇含量比普通豬低約70%，谷氨酸含量是家豬的約2.6倍。大葉蛋白菊在我們國家很多地方都有生長，對(duì)環(huán)境要求不高。潮州大葉蛋白菊食用方法

蛋白菊又稱為大葉蛋白菊，拉丁文：Magna dapibus folium ju，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、菊科，原產(chǎn)于美洲，于上世紀(jì)末期引入國內(nèi)，初期主要是作為觀賞用菊花。串葉松香草首茬收割之后，大概一周一個(gè)秸稈分蘗出的小苗可以達(dá)到3-4根，那么下一茬在一個(gè)整個(gè)的生長狀態(tài)就能達(dá)到7-8個(gè)以上，所以它的下一茬產(chǎn)量比上一場(chǎng)還要更高一些。一畝地只需兩種子，成本不到二十塊錢。標(biāo)準(zhǔn)苗看起來比較小，其實(shí)，它已經(jīng)積蓄了足夠的生長能量，定植后利于緩苗，會(huì)很快適應(yīng)土壤的環(huán)境，而且，土壤更有足夠的營養(yǎng)生長空間，能使植株逐漸健壯起來。其實(shí)，多數(shù)種植環(huán)境都適合標(biāo)準(zhǔn)苗的成活和生長。廣東串葉松香草大葉蛋白菊經(jīng)濟(jì)效益大葉蛋白菊對(duì)泥土限制不嚴(yán)格，可是沙質(zhì)土，黃泥，渣土，沙子多的泥土也沒什么問題。

目前，我國蛋白菊種植區(qū)域相對(duì)分散，行業(yè)仍以家庭種植模式為主，行業(yè)內(nèi)企業(yè)普遍規(guī)模較小、資金實(shí)力薄弱，在面臨自然災(zāi)害、市場(chǎng)變動(dòng)等情況時(shí)，多數(shù)企業(yè)應(yīng)對(duì)能力不足，導(dǎo)致抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。近年來，隨著蛋白菊良種供應(yīng)能力的明顯提高，良種及新的栽培模式推廣力度越來越大，規(guī)?；耘嗟内厔?shì)越來越明顯，企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力有所提升。根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《 2021-2025年中國蛋白菊行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究報(bào)告》顯示，目前，我國蛋白菊種植面積已經(jīng)超過10萬畝，主要集中在四川省、貴州省、廣西省等地區(qū)。

大葉蛋白菊香豬肉，肥而不膩，多食不膩！3、脂肪酸含量0.485%。脂肪也叫n-3脂肪酸，主要為a-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸（DHA），是人體自身不能合成，又所必需的多不飽和脂肪酸。a-亞麻酸是w-3系列脂肪酸的母體，其碳鏈能被延長為更長鏈的多不飽和脂肪酸，如EPA和DHA。DHA是維持視紫紅質(zhì)正常功能所必需的，還能促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育。EPA可以降低膽固醇和甘油三酯，降低血液粘度，有助于預(yù)防動(dòng)脈洲樣硬化等心血管疾病。4、w-6脂肪酸含量16.3%。w-6脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸，是健康身體所必須的，機(jī)體自身并不能合成，必須從食物和補(bǔ)品中獲得。能夠協(xié)調(diào)赫爾蒙水平，幫助舒緩經(jīng)前不適，有利于皮脂腺的新陳代謝，舒緩皮膚過敏以及濕疹的癥狀，可以預(yù)防皮膚干燥、缺水的現(xiàn)象，保持肌膚的健康，可以幫助提高好膽固醇，降低壞膽固醇水平。大葉蛋白菊再生能力強(qiáng)，抗病害能力強(qiáng)，供草期長，產(chǎn)草量高。

蛋白菊又稱為大葉蛋白菊，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、菊科，原產(chǎn)于美洲，于上世紀(jì)末期引入國內(nèi)，初期主要是作為觀賞用菊花。近年來，隨著科學(xué)工作者對(duì)蛋白菊研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)其富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，可作為很好的飼料；同時(shí)它還具有一定的藥用價(jià)值，可以消焱鎮(zhèn)痛、抗氧化、抗均及去除自由基、抗缞老等。蛋白菊在中國引入種植已經(jīng)有二十余年的歷史，通過在不同土質(zhì)環(huán)境和氣候條件下的選點(diǎn)試種后，獲得巨大成功，得到國家有關(guān)方面的認(rèn)定。大力進(jìn)行大葉蛋白菊種植，對(duì)成熟植株的莖葉、花卉等進(jìn)行深度開發(fā)，可以拉動(dòng)農(nóng)業(yè)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，有利于助農(nóng)脫貧致富。大葉蛋白菊耐熱性好，在夏季40度條件下也能正常生長。韶關(guān)大葉蛋白菊

大葉蛋白菊可食用，葉子、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是美味佳肴。潮州大葉蛋白菊食用方法

串葉松香草為多年生飼草，又名松香草、串葉草、大葉蛋白菊，鮮草有一種松香味，故名為串葉松香草。串葉松香草的適應(yīng)性非常廣，耐酸、耐寒又耐熱，再生性強(qiáng)，抗病蟲害能力強(qiáng)，生長供草期長，產(chǎn)草量高。鮮草中各種營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，尤以粗蛋白質(zhì)含量高，畜禽適口性好。串葉松香草是有發(fā)展前途的高產(chǎn)飼草品種之一，具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。近年來在各省有栽培，分布比較集中的有江西、廣東、廣西、陜西、山西、吉林、黑龍江、新疆和甘肅等南北各地。潮州大葉蛋白菊食用方法

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